根据**家《食品生产安全法》和《瓶装饮用水》中规定，纯净水生产**在洁净无尘车间生产厂房内完成，其生产车间洁净度要求在10万级内，纯净水生产的重点在微生物污染控制要求严格。
　　众所周知，现代企业生产建设多以净化车间生产为主，其依据生产产品种类的不同以及生产环境需要的不同等，大致可将其分为10级、100级、1000级、1万级、10万级、100万级六个大类。
　　一、10万级净化车间标准之洁净度
　　1、尘粒最大允许数(每立方米)为：大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个;大或等于5微米的粒子数不得超过20000个;
　　2、微生物最大允许数(每立方米)为：浮游菌数不得超过500个每立方米;沉隆菌数不得超过10个每培养皿。
　　大型矿泉水生产超净厂房的结构采用Guo际上流行的新风机+FFU（风机过滤单元）+FCU（风机盘管）的形式，保证净化的循环风由FFU实现，房间内的温湿度由新风机组和FCU来保证，在空间立面上分成生产层、夹层和静压层三个区域。
　　（1）生产层：设计规划高度，为工艺工用室、设备安装区，它是整个厂房的核心空气处于垂直层流状态的功能。活动地板铺设在井字梁上，井字梁表面用水性环氧涂料进行涂装处理。吊顶部分为格栅吊顶系统，局部铺高FFU，其余区域铺设盲板，与上静压箱层隔开。工作层四周金属壁板封闭与非洁净区隔开。
　　（2）技术夹层：设计规划高度，其主要用途为设置气体、给排水等动烽设备，敷设管道电气线路，放置新风机组和FCU等。地面涂层为环氧自流坪，四周用金属壁板封闭。
　　（3）静压箱层：设计规划高度，对由经回风夹道进入区域的新风和回风的混合风进行均压处理，并经FFU加压过滤后送入工作区，同时无尘车间（中建南方净化）在该区域设置了自动喷淋管道系统（工作层用）和电气系统。静箱层上部用夹芯金属板与上部钢屋架非净化部分分隔开来。
　　一、净化阶段的划分对安装施工的全工程按净化要求分三个阶段实施，并制定阶段目标和具体要求。
　　(1)一般水平的污染控制阶段:这一阶段开始前，净化区除设备搬入预留孔外，建筑的窗、内粉刷应施工完成，风管、管道用预留洞口应临时封堵。这一阶段可界定为上下工作面四周壁板完成为止，工作内容如防尘涂装、空调机组安装、动力设备、一次配管和配线（电缆桥架及电气配管配线）、活动地板安装、顶壁板安装等。
　　目标是物料净化，一般清扫净化。要求各项工作工完料清，开孔时用真空吸尘器进行吸尘，并每周进行一次净化的整体清扫。在进入第二净化阶段前需进行一次彻底的全面清扫，对各个死角、弯角都要进行整理擦洗干净。
　　(2)较高水平的污染控制阶段:这一阶段可界定为**阶段之后、空吹之前的作业过程，工作内容如格栅吊顶施工、电气接线和配电盘安装、下夹层机器管道和风管设备施工。
　　要求设置专门的清扫员负责整个工作面的清扫工作，要求每个工作人员工完料清，并每周进行一次净化间（中建南方净化）的整体清扫，产尘作业基本上不可以进行。为安装FFU及高效过滤器作准备，在进入第三净化阶段前安排一次全面的清扫擦洗，要求以纯水或洒精为原料，用不产尘的**纺布进行细致辞清擦，并开启真空吸尘系统对各个部分进行吸尘。
　　(3)高水平的污染控制阶段:这一阶段右界定为空吹之后、直**调试交付的施工过程，工作内容如安装FFU和高效过滤器、下夹层的地坪涂装（表层）、设备的试运转、电气设备的检查和各种报警的确认、净化间的测试等工作。
　　要求专设的清扫员在净化厂房内用纯水或酒精擦拭，抹布应为不产尘的化纤材料，所有进入净化厂房的人员应穿净化服和净化鞋，产尘的纸箱等严禁进入净化间，普通纸张、铅笔禁止使用。在测试前要求集中力量进行一次全面擦拭，以确保测试质量，为工艺设备安装创造条件。
　　二、工程控制节点的划分：根据项目特点,设置了七个工程控制节点,分别为：（中建南方净化）洁净室开工、涂装完成、活动地板完成、格栅吊楠系统完成、送电、工艺设备搬入、竣工。
　　（1）洁净室开工：洁净室的施工条件要求为封闭式施工，因此洁净室开工的条件为建筑物施工结束，建筑物封闭完成。
　　（2）格栅吊顶系统完成节点：本节点控制的主要工作内容为格栅吊系统安装完成，下技术层的墙板安装完成，同时要求风管和各种管道的主管配管完成，电气配管线基本完成。
　　（3）涂装完成：本控制节点要求完成任务的工作内容为生产层的华夫网板、梁、墙壁涂装完，回风夹道涂装完，共用支架和安全网安装结束，活动地板支脚打孔完成。将产尘量大的工作内容如打孔等工作内容安排在本节点内基本完成。
　　（4）工艺设备搬入：本阶段要求内装专业封闭全部完成,空调风管保温完成,冷却水、纯水、排水、真空、自来水等管道系统试压完成，动力电源接线完成，照明送电。
　　（5）活动地板完成：本节点控制的工作内容为活动地板安装完成，下技术夹层的中涂完成，同时静压箱上顶板和墙板开始安装，空调设备、泵、换热器等开始搬动安装，各种风管开始制作安装，各种管道的配管和电气管开始进行。
　　（6）送电节点：本节点控制的工作内容为空调机开始逐台单机送电试运转,同时要求空调风管除保温外全部完成,空调配管除试压保温外全部完成。
　　（7）竣工：本节点要求单体试运转完成，各系统调试、测试合格完成。
　　三、人员和物料等来源污染净化控制
　　（1）人员污染控制：净化厂房（中建南方）建设的核心是“洁净”，人员是施工安装过程中的**大污染源。控制人员的污染是施工组织设计**要解决的问题。
　　（2）人员净化：在人流入口处设置专用的净化小室，供所有出入人员进行人身净化，根据不同净化阶段的要求进行更衣、换鞋、戴帽，使所有洁净区的人员进行一次人身和工具的净化。